膽固醇高一般是由飲食、遺傳、繼發性等因素引起 。
膽固醇又分為高密度脂蛋白膽固醇和低密度膽固醇兩種 ， 前者對心血管有保護作用，通常稱之為好膽固醇，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為壞膽固醇 。膽固醇升高有以下幾個原因，飲食的因素，長期攝入高飽和脂肪酸的動物性食物和高熱量的食物，比如酒精、米、白米、白面類食物增加 ， 就會導致甘油三酯或者膽固醇的增高 。遺傳因素，可以發現有些人無論怎么胡吃海塞，血脂也不高，但是有的人可能都已經很在意 ， 飲食很清淡，還是照樣血脂升高 ， 膽固醇也明顯升高 。其實是基因的問題，即天生有的人肝臟處理膽固醇的能力就強，有的人天生弱 。繼發性的因素，繼發一些疾病比如代謝綜合征均會引起升高 。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L，超過這個值就是表現為膽固醇高 。膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療 ， 以免延誤病情 ， 導致病情惡化 。造成膽固醇升高的主要原因一般是飲食不注意，同時經常吃一些膽固醇高或者熱量高的食物 。
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