1、生板栗仁不可以冷凍保存的 。
2、生板栗冷藏條件要求為0～5℃，相對濕度應在80%以上，所以不可以冷凍保存 ?？梢詫謇跻涣Ｒ涣傇谕L的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗保存一段時間 。
【生板栗仁可以冷凍保存嗎】3、板栗在常溫下貯藏，由于板栗栗果含水量較高 ， 栗果及病原菌呼吸及代謝均十分活躍，很容易造成栗果的腐爛 。而在低溫下貯藏 ， 則可降低栗果及病原菌的代謝活動，降低水分的損失，有利于貯藏 。但栗果屬于頑拗性種子，不耐0℃以下低溫貯藏，因此冷藏法通常較適合的溫度在1-4℃ 。
