春天不僅是萬物開始生發的季節，也是進補最好的時候 ， 這時候無論大人還是孩子，都可以適當吃些具有清補溫補功效的食物 ， 對于身體健康能帶來很大的益處，對此有家長問到，春天孩子吃什么湯？哪些湯品對于孩子是效果最好的 ， 下面跟著小編來看下吧 。
【春天孩子吃什么湯】豬骨菠菜湯，豬脊骨含有多種孩子成長所需的鎂、鈣、磷、鐵等礦物質營養素，而菠菜中則含有相應的酶 ， 不僅對于孩子身體發育有益處，還能促進胃腸道消化吸收 。煲湯所需的原料有新鮮豬脊骨約350克 ， 菠菜約200克 。
煲湯具體制作方法：首先要用清水將豬脊骨沖洗干凈 ， 將豬脊骨砍碎后用熱水燙一下去血水，接著將豬脊骨取出瀝水后，放入砂鍋之中加適量清水，大火煮開轉小火煮45分鐘，煮的過程中將菠菜清洗干凈待用 ， 等湯煮差不多就可以放入菠菜，再煮10分鐘調味就可以了 。
豬腿雞肝黃芪湯，豬腿骨和雞肝這兩種食材營養很豐富 ， 包括了蛋白質、礦物質（鈣、磷、鐵）以及多種維生素等，配上黃芪和五味子來煲湯，有利于營養素的吸收，對孩子生長發育極有益處 。煲湯所需原料有新鮮雞肝50克 ， 豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克 。
煲湯具體制作方法：首先將豬腿骨洗凈砍碎后，連同清洗好的黃芪、五味子放進鍋內，倒入合適的清水量，煮沸后用小火煮一小時，接著將湯渣過濾掉，最后將之前已經處理好的雞肝片，放到已經煮好的豬骨湯中煮熟，再調好味道就能夠喝了 。
