1、食材：雞蛋2個、熟蛋黃或者椰蓉10克、中筋面粉30g、牛奶50ml、植物油或者豬油50g、白砂糖90g、中筋面粉130g、油28g、水68g、糖10g、中筋面粉150g、油75g、全蛋液適量、芝麻適量 。
2、做奶黃餡：把奶黃餡的所有材料放在一塊兒，熟蛋黃或者椰蓉不要放 ， 攪拌均勻 。
3、蒸鍋上汽后，放入熟蛋黃或者椰蓉 ， 蒸20分鐘，每5分鐘攪拌一次 。
4、做水油皮和做油酥皮面團都蓋膜 ， 醒發十分鐘 。
5、把兩個面團都分成12等份 。
6、水油面團壓扁，中間包油酥面團，像包團子一樣包起來，封口，翻過來 。
7、翻過來壓扁，搟成長條狀，從上往下卷，卷好豎著放 。
8、把奶黃餡也分成12份 ， 同時面卷蓋膜醒發 。
9、把面卷豎起來，再搟成長條狀，卷起來 ， 重復兩次 。
10、把面卷搟成邊緣薄里面厚的圓形，把奶黃餡放進去，包起來，收口 。
11、把包好的餅反過來壓扁，合在鋪好油紙的烤盤上，抹上一層蛋液，撒上芝麻 ?？鞠漕A熱十分鐘 。
【椰香奶黃酥怎么弄 椰香奶黃餡的做法】12、烤箱160度，上下火，20分鐘 ?？镜奖砻娼裹S即可 ， 椰香奶黃酥就做好了 。
