1、用料：寬粉，紅尖椒，青尖椒，大蒜，香菜 ， 生抽，糖，醋，辣椒油 ， 食用油 。
2、紅尖椒，青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段 。
3、鍋內倒水，放入寬粉煮15分鐘 。
4、取一小碗 ， 放入切好的青紅椒圈和大蒜末兒 。
【新鮮寬米粉怎么煮好吃又簡單 新鮮寬米粉怎么煮好吃又簡單視頻】5、鍋內倒油，把油燒熱，將燒好的熱油倒入碗中 。
6、往碗中加適量的生抽、糖、醋、辣椒油調味 ， 攪拌均勻 。最后放上一點香菜，攪拌均勻 。
7、煮好的寬粉中間沒有白芯，這時候將寬粉撈出，瀝水，裝入盤中 。
8、倒入剛才調好的醬汁，把寬粉拌勻 。
