主料：雞胸脯肉1塊；
輔料：面包糠，雞蛋2個，玉米淀粉適量；
【油炸棒棒雞的做法】將雞肉切成小碎塊；加入腌肉料腌制過夜；雞蛋打開放入深底盤子里，方便棒棒雞蘸蛋液；帶上一次性手套，取腌好的雞肉，穿在竹簽上；將做好的棒棒雞放在淀粉上裹一層粉；將裹好粉的棒棒雞放入蛋液里拖一層蛋液；拖好蛋液的棒棒雞放入面包糠里，裹上面包糠；全部制作完畢后，等待炸制，一次吃不完的，可以不用炸制，放入保鮮盒里入冰箱保存，隨吃隨?。還詵龐?，烧至手放栽忴脣逑有热感－h湃氚舭艏ε囈姓ㄖ?；注绎冐痔O鵒? ，不要太大 ， 以免外焦里生；注意觀
