甜瓜的皮是可以吃的，有人吃甜瓜的時候愿意把皮去掉，其實將瓜洗干凈后可以不去皮吃的，因為甜瓜皮當中的維生素含量更高，可以連皮帶果肉一起吃 。甜瓜之所以叫甜瓜，是因為它的香味甜美，水分充足 ， 清脆可口 。甜瓜也是夏季的水果之王，香瓜皮還可以用來做菜吃 ， 將洗凈的甜瓜削皮后切絲涼拌，也是夏季的一道美食 。在我國甜瓜的品種也是很多的 ， 像有綠寶石 ， 洋甜瓜，蘋果瓜，白蘭瓜等 。現在也是吃甜瓜的季節，所有的甜瓜皮都是可以吃的 ， 如果你家里有甜瓜 ， 切記不要把甜瓜皮扔掉了，不妨也做成美食 。
【甜瓜皮能吃嗎】拓展資料：甜瓜，葫蘆科甜瓜屬植物 。
果實香甜，富含醣、淀粉，還有少量蛋白質、礦物質及其他維生素 。以鮮食為主，也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等 。原產于印度，中國各地廣泛栽培，世界溫帶至熱帶地區也廣泛栽培 。
