【蘑菇一般放多久不能吃】蘑菇一般放一周左右就不能吃了，因為蘑菇放在空氣中會發生氧化反應 。
蘑菇買回來可以把鮮蘑菇用水焯好后攥干，然后放在保鮮袋內存放在冷凍室 ， 吃之前自然解凍就行 ， 這樣可以保管很長時間 。

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