豆漿的原料是大豆，即黃豆 。
大豆的營養價值：
1、大豆中含有豐富的維生素B1、B2及E群，是促進人體新陳代謝、幫助成長、防止衰老不可或缺的營養素；
2、大豆中還含有豐富的礦物質及亞油酸、植物纖維，對于預防動脈血管硬化，降低膽固醇 ， 預防骨質疏松、貧血及防止直腸癌、增加腸內Bifidus菌功能都有良好的效果；
【磨豆漿用大黃豆好還是小黃豆好呢】3、大豆中的植物脂肪和蛋白質不僅可以增加營養 ， 而且即使大量進食人也不會發胖 。
豆漿的原料是大豆，即黃豆 。
大豆的營養價值：
1、大豆中含有豐富的維生素B1、B2及E群，是促進人體新陳代謝、幫助成長、防止衰老不可或缺的營養素；
2、大豆中還含有豐富的礦物質及亞油酸、植物纖維，對于預防動脈血管硬化，降低膽固醇 ， 預防骨質疏松、貧血及防止直腸癌、增加腸內Bifidus菌功能都有良好的效果；
【磨豆漿用大黃豆好還是小黃豆好呢】3、大豆中的植物脂肪和蛋白質不僅可以增加營養 ， 而且即使大量進食人也不會發胖 。
