材料主料：筒骨一根、豬肺半個、白菜干一小把；
材料輔料：油適量、鹽適量、姜片適量、紅棗一小把；
步驟：
1、把紅棗拍好；
2、白菜干提前一小時泡開；
3、豬肺用鹽抓洗幾遍 ， 再和筒骨一起放鍋里焯水；
4、再把焯水后的豬肺和筒骨沖洗干凈；
5、把洗干凈的豬肺和筒骨放湯鍋里，加進姜片和適量水開始煲；
6、泡開的白菜干清洗干凈后切段備用；
7、開始湯煲，一小時左右后把白菜干放進 ， 繼續煲上一小時左右，最后適當加鹽即可；
【筒骨白菜干豬肺湯最正宗的做法】小貼士：豬肺要用鹽或白醋抓洗幾遍 。
