夏天由于天氣炎熱，寶寶的胃口也會受到影響，原本吃的很香的輔食都不愿意吃了 ， 家長為了孩子的發育，想要用幾道開胃又營養的菜讓寶寶胃口大開 。那么，夏天寶寶吃什么菜開胃又營養呢？
【夏天寶寶吃什么菜開胃又營養】1、茄子 。茄子適合給寶寶在夏天食用，開胃又有營養 。茄子是夏季的應季蔬菜，而且還含有龍葵堿維生素等營養元素，能有效緩解人體衰老，對于夏天容易長痱子的孩子來說，茄子能夠清熱解毒，而且茄子容易煮得比較軟糯 ， 不管是做輔食還是做成一道菜都很適合給寶寶吃 。
2、絲瓜 。絲瓜也是夏季的應季蔬菜，他有較好的補水效果，能夠讓寶寶的皮膚水潤有光澤，而且做起來比較簡單，不管是絲瓜炒蛋還是絲瓜蛋湯都很有營養 ， 但是家長要注意不要讓孩子多吃，因為絲瓜性寒 ， 吃多了會腹瀉 。
3、綠豆 。夏季天氣炎熱，綠豆最清熱解暑，所以給寶寶喝綠豆湯，還是綠豆粥都是很合適的 ， 燉的軟爛，無論哪個年齡段的寶寶都適合吃 ， 而且綠豆有清肝明目的效果，寶寶吃了視力還會變好 。最后要注意綠豆性寒，吃多了也容易腹瀉 。
