1、菠菜是綠葉蔬菜 ， 一年四季均可種植，每生產1000公斤商品菜需純氮（N）2.1～3.5公斤、磷（P2O5）0.6～1.1公斤、鉀（K2O）3.0～5.3公斤 。根據生產季節，春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜的施肥技術有所不同 。
2、春菠菜播種早，可于春節前整地施肥，每畝施腐熟有機肥4000～5000公斤 ， 45%通用型復合肥40～50公斤 。深翻20～25厘米，耙平做畦，當早春土壤化凍7～10厘米深時即可播種 。
3、夏菠菜以選擇中性黏質土壤為宜，可用土雜肥和化肥混合物撒施做底肥 。每畝施土雜肥3000～4000公斤，過磷酸鈣30～35公斤，氮肥20～25公斤，硫酸鉀10～15公斤；或高氮高鉀復合肥40～50公斤，深翻地20～25厘米 ， 耙平做畦 。
4、秋菠菜每畝施有機肥4000～5000公斤 ， 過磷酸鈣30～40公斤或高磷復合肥25～30公斤 ， 深翻地20～25厘米，做高畦或平畦 。
【種菠菜用什么肥料】5、越冬菠菜每畝可撒施腐熟有機肥5000公斤，過磷酸鈣30～35公斤或高磷復合肥25公斤左右，深翻地20～25厘米，使土肥充分混勻，疏松土壤，促進幼苗出土和根系發育 ， 基肥充足，幼苗生長健壯，是蔬菜安全越冬的關鍵 。
