醪糟雞蛋湯圓可以放蜂蜜，醪糟雞蛋湯圓又叫酒釀雞蛋湯圓，是一道以冰糖或白糖、酒釀、雞蛋、糯米粉為主材的甜品 ， 制作方法如下：
材料：糯米粉面、糖、酒釀、雞蛋、水、枸杞 。
制作步驟：
1、準備食材：準備適量冰糖或白糖、酒釀、雞蛋、糯米粉 。
2、將糯米粉放入碗里，加溫水揉勻后，再向其中加點油揉勻，揉成面團 。
3、將面團搓成一個個小圓子 。
4、將酒釀放入瓦鍋里，加些水和糖 。
5、將第4步的糖水煮開后，把糯米小圓子放入 。
6、待小圓子浮起后放些杞子，起點綴作用 。
7、倒入打散的蛋液 。
【醪糟雞蛋湯圓可以放蜂蜜嗎】8、關火，輕輕攪動一下，即可出鍋 ， 醪糟雞蛋湯圓制作完成 。
