1、牛奶可以給老人補充豐富的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等 。
2、牛奶中的乳蛋白質消化吸收率高，多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入 ?？梢越o老人補充蛋白質 。
3、牛奶中的乳糖有利于老年人對鈣的吸收，可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏松等病 。
4、牛奶中含有豐富的礦物質，其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要 。與其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷 。
【鮮牛奶對老人有什么好處 鮮牛奶對老人有什么好處和壞處】5、牛奶含有的脂肪，可以讓老年人從中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸，亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用 。
