自己在家怎么做白果

1、用料:白果500克,包菜1/2個,雞蛋2個,胡蘿卜1/2根,小米辣3只,大蒜2根 , 蒜瓣2瓣,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,鹽1克 , 味精1克 。
2、先放入油熱鍋,把雞蛋打散,煎7分 , 把蛋盛出來 , 再加入油熱鍋 , 加入大蒜,蒜瓣 , 小米辣,炒一會 , 加入包菜,胡蘿卜,再加入白果,開始炒 。
【自己在家怎么做白果】3、炒一會,倒入炒好的雞蛋 , 加入生抽,老抽,料酒,鹽,味精,再加入點水,繼續翻炒 。
4、等鍋里的水干的差不多了,就可以出鍋了 。

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