新鮮蓮子煮幾分鐘熟 蓮子煮多少分鐘才熟

新鮮蓮子煮幾分鐘熟 蓮子煮多少分鐘才熟

1、新鮮蓮子煮制時間并不是固定的 , 和使用的鍋具有一定關系 , 一般情況下,用大火煮需要一至兩個小時的時間,用高壓鍋煮的話,時間會比較短,基本上煮20分鐘左右就能煮熟了,而使用普通鍋具的話 , 時間會更長 。

【新鮮蓮子煮幾分鐘熟 蓮子煮多少分鐘才熟】2、蓮子之所以比較難煮,是因為它的質地本來就是比較硬的,在表皮上有一層角質,隨著保存時間的延長還會越來越厚,所以說要是擔心新鮮蓮子比較難煮熟的話,可以先用熱水燙一下,讓它稍稍軟化一下,這樣才會比較好煮 。

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