【砂鍋燜豆干怎么做】1、主料：豆腐干200g、臘肉100g 。
2、調料：食鹽適量、八角10g、桂皮一片、生抽適量、十三香少許 。
3、首先豆干切三角狀，臘肉切塊，然后加水、鹽、鹵料、生抽 ， 大火燒開，小火煲十五分鐘 。撒上蔥花 。

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