1、番茄去皮，切小丁 ， 老豆腐切2cm厚的小塊，下油鍋煎至兩面微黃，油量可以稍微多一點 。
【西紅柿豆腐的做法大全 西紅柿豆腐的做法】2、撈出，另起油鍋，下洋蔥粒和番茄丁 ， 炒至出汁，加入番茄沙司炒勻，增加濃稠度 。然后下豆腐塊，倒入沸水，大火煮至湯汁收濃即可出鍋 。
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