核桃放久了還可以吃 。
不過帶殼的核桃還是當年的好.在通風干燥的通常情況下,核桃儲存一年基本不會發生什么色、味、質上的改變 。但一年以上到兩年時,核桃即使不質變，核桃仁上的外皮肯定會變黑，雖然不會有什么異味，但已經影響到視覺了 。
【核桃放時間長了能吃嗎】超過兩年的核桃，一般會發生質變 ， 嚴重程度視儲存手段而定. 。為核桃仁里含有大量的核桃油，這是一種不飽和脂肪酸，很容易變質 。所以 ， 核桃在通常情況下兩年以上的還是不吃為好 。
核桃放久了還可以吃 。
不過帶殼的核桃還是當年的好.在通風干燥的通常情況下,核桃儲存一年基本不會發生什么色、味、質上的改變 。但一年以上到兩年時,核桃即使不質變，核桃仁上的外皮肯定會變黑，雖然不會有什么異味，但已經影響到視覺了 。
【核桃放時間長了能吃嗎】超過兩年的核桃，一般會發生質變 ， 嚴重程度視儲存手段而定. 。為核桃仁里含有大量的核桃油，這是一種不飽和脂肪酸，很容易變質 。所以 ， 核桃在通常情況下兩年以上的還是不吃為好 。
