1、其實，黑糯米和白糯米有區別，但這種區別卻也不怎么大 。主要就是功效的區別 ， 黑糯米主要的功效是補血，白糯米主要的的功效則是滋養人的脾腎 。但白糯米沒有黑糯米補血的功效 ， 而黑糯米卻有白糯米補腎脾的功效，所以總的來說黑糯米的功效要比白糯米大的多 。而且除此以外，顏色也是一個區別，雖然這個區別可以說不算是區別 。
【黑糯米和白糯米的營養區別 黑糯米和白糯米有什么功效和作用】2、黑糯米的功效：排出異物、潤腸通便 。黑糯米跟白糯米一樣都有一層種皮，這層種皮中含有一些膳食纖維和粗纖維，這兩種物質能有效地包裹人體內的異物，比如頭發、沙粒等等，幫助人體將它們排出但體外 。同時它們也能促進人體腸道的蠕動 ， 使人的便意更加強烈，能預防和緩解便秘；
3、補血養氣 。這種功效只有黑糯米有，白糯米是沒有的 。主要是因為黑糯米的種皮中維生素E和鐵元素的含量非常的高，比白糯米種皮中的含量要高的多 。而這兩種物質則能增強人體骨髓的造血能力 ， 從而使人的氣血能夠源源不斷地被補充；
4、強身健體 。黑糯米和白糯米的種皮中都含有一定量的鐵元素 ， 雖然白糯米中鐵元素的含量比較低 ， 但也是能像黑糯米一樣能強化人的骨骼，讓人的骨質能更加緊密 。
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