疙瘩湯的簡單做法 家常疙瘩湯的簡單做法

疙瘩湯的簡單做法 家常疙瘩湯的簡單做法

1、材料:面粉100克、紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳各20克、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油適量 。
【疙瘩湯的簡單做法 家常疙瘩湯的簡單做法】2、面粉里加水 , 和成型,搓成條,剁成小粒 。

3、紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳洗凈剁成小塊,蔥、姜切粒 , 香菜切成段 。
4、熱鍋倒油 , 蔥姜炒香后倒入紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳翻炒,調入鹽、花椒粉,翻炒,注入涼水,大火煮開,放入面疙瘩,大火煮 , 用勺子不停翻攪,最后,調入醋、雞精、辣椒油即可 。

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