1、食材：大蒜頭6個，紅辣椒一小把，生姜2塊，食鹽2勺，料酒2勺，花生油適量 。
【蒜蓉紅辣椒做法步驟】2、準備好紅辣椒、生姜和大蒜，處理干凈之后備用 。
3、將大蒜、紅辣椒和生姜塊攪拌成末備用 。
4、鍋中加入適量的花生油備用 。
5、油溫燒著五成熱之后，將攪拌好的蒜末、生姜末、辣一起倒入鍋中 ， 小火炒 。
6、小火炒至有香味飄出之后，加入料酒和食鹽，再接著炒2分鐘，然后關火晾涼，最紅倒入一個無水的空玻璃瓶子中 ， 即可 。
1、食材：大蒜頭6個，紅辣椒一小把，生姜2塊，食鹽2勺，料酒2勺，花生油適量 。
【蒜蓉紅辣椒做法步驟】2、準備好紅辣椒、生姜和大蒜，處理干凈之后備用 。
3、將大蒜、紅辣椒和生姜塊攪拌成末備用 。
4、鍋中加入適量的花生油備用 。
5、油溫燒著五成熱之后，將攪拌好的蒜末、生姜末、辣一起倒入鍋中 ， 小火炒 。
6、小火炒至有香味飄出之后，加入料酒和食鹽，再接著炒2分鐘，然后關火晾涼，最紅倒入一個無水的空玻璃瓶子中 ， 即可 。
