【蘿卜燉排骨做法廚師 蘿卜燉排骨做法】1、準備食材,白蘿卜300克,姜絲5克,植物油20毫升,豬排200克,鹽10克 。
2、將燉好的豬排骨和切成塊的白蘿卜備用,加入油20毫升,6成熟后把姜絲放入鍋中,再將白蘿卜塊倒入鍋內,翻炒數次至變軟 。
3、將豬排骨放入鍋內翻炒均勻 , 加入鹽10克,加20毫升清水 , 繼續翻炒,鍋蓋上,待蘿卜入味后即可盛出 。
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