【水煮花生吃了會上火嗎】水煮花生吃了不會上火，炒花生才容易上火 ?；ㄉ旧泶罅恐参镉?，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性 ， 多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火 。煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火，因為炒熟或者油炸的性質熱燥，而水煮花生米則相對平和些 。
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