家常茄子燉豆角的做法 豆角燉茄子怎么做好吃

家常茄子燉豆角的做法 豆角燉茄子怎么做好吃


制作豆角燉茄子共分為3步,需準備的食材有茄子、豆角、植物油、鹽、豆瓣醬、蒜、姜、生抽 。以下是制作豆角燉茄子的詳細步驟:
操作/步驟
1

【家常茄子燉豆角的做法 豆角燉茄子怎么做好吃】處理食材
茄子洗凈切長條,豆角洗凈去頭尾切成段,大蒜切碎 。
2

過油
鍋熱倒油 , 分別下入茄子、豆角過油,再撈出瀝油 。
3

炒料
鍋留底油 , 下入蒜、姜、豆瓣醬炒出紅油 。
4
燉煮
下入豆角、茄子、鹽、生抽、清水燉煮8分鐘即可 。

END
總結:以上就是關于豆角燉茄子怎么做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

相關經驗推薦