1、食材：雞蛋三個、白糖適量、面粉適量、食用鹽適量、牛奶適量 。
2、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水 。
3、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打 。
4、有點稠時 ， 再放一勺白糖，再繼續打繼續打 ， 再打10多分鐘，打成奶油狀，筷子能立起來就OK了！【在家做甜品的簡單方法視頻 在家做甜品的簡單方法】
5、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的面粉 ， 加牛奶半袋，上下攪拌 。
6、攪勻后，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻后，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻 。
7、拿出電飯鍋插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然后往鍋里涂一層油，以防粘鍋 。
8、倒入攪拌好的東西，抖幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵 ， 2分鐘就好了 ， 這時，把毛巾捂在通風口20分鐘后，再摁20分鐘，跳了鍵就好了 。
