【菠蘿蜜的核可以吃嗎 菠蘿蜜的核可以吃嗎?怎么煮熟它】平時人們吃菠蘿蜜時，都會把它外層的硬殼去掉 ， 直接吃里面的果肉，而且它果肉中間還有一個比花生米還要大的果核，這個果核能不能吃呢？如果果核能吃又應該怎么吃呢？
菠蘿蜜的核可以吃嗎菠蘿蜜的果核是可以吃的，因為菠蘿蜜的果核中含有大量的淀粉和脂肪以及植物蛋白，還含有多種對人體有益的微量元素和礦物質 ， 平時人們把他烹調以后，可以直接食用，能讓人體吸收豐富的營養，對增強身體素質大有好處 。
菠蘿蜜的核怎么吃1、鹽水煮
菠蘿蜜的果核可以用鹽水煮至 ， 平時吃菠蘿蜜時 ， 把它中間的果核取出來，用清水清洗干凈 ， 然后放到鍋中，加適量食用鹽，開火煮至煮開以后再用中小火 ， 煮10到20分鐘，煮好以后取出降溫 ， 降溫以后直接食用就可以 。
2、炒著吃
菠蘿蜜的核還可以炒著吃，平時取出菠蘿蜜的核以后，去到它表面的黃色軟膜，然后，用清水洗凈，再放在鍋中，加清水煮熟 ， 去掉水分以后放在炒鍋中，用中小火慢慢炒制，炒好以后，把它外表的外殼去掉，直接使用里面的果仁就可以 。
3、煲湯喝
菠蘿蜜的果核煲湯喝味道也特別好，在需要的時候，可以把菠蘿蜜的果核取出，放在湯鍋中，再加入自己準備好的其它煲湯材料，然后加入清水一起煲制成濃湯 ， 這時會讓煲好的湯汁，味道更加鮮美 ， 而且營養價值更高 。
4、煮粥喝
菠蘿蜜和平時還能用來煮粥喝，再用它煮粥時需要把它清洗干凈，而且要把它外層的殼去掉，再沖洗一下，然后和大米一起入鍋，加清水煮開再用 ， 中小火煮半小時左右，等鍋中的周邊的軟糯粘稠以后關火，降溫以后取出食用就可以 。
