1、主料：血糯米1把，黑涼粉50g，西米適量，紅薯1只，紫薯1只，椰奶或椰漿100ml，牛奶250ml，木薯粉400g 。
2、黑涼粉一包（50g）加1.25ml水煮沸后放入容器晾涼 ， 就能自然成型 。
3、放冰箱冷藏一下，拿出來切塊 。
4、紅薯紫薯各一只蒸熟 。
5、紫薯加點牛奶 ， 用料理機打成泥 ， 篩入木薯粉 。
6、多揉搓有助于紫薯球q彈，然后搓成長條 。
7、用刀切成長方形塊，蘸手粉防粘 ， 紅薯也是同樣做法 。只是紅薯比較濕 ， 可以不用放牛奶 。
8、揉成面團，切小塊 。
【龜苓膏芋圓椰奶的做法 龜苓膏芋圓純牛奶做法】9、水燒開，放進芋圓煮到漂浮就好，然后開始煮西米，水燒開倒入西米，用冷水止沸三次后關火，這時西米邊緣透明中間有白芯 ， 再燜20分鐘變全透明，拿出來過冷水 。
10、最后澆入椰漿和牛奶即可 。
