海帶排骨湯的做法 蓮藕海帶排骨湯的做法

海帶排骨湯的做法 蓮藕海帶排骨湯的做法

多吃海帶可以補鈣,那么我們多吃海帶冬瓜湯不僅僅可以補鈣還可以增加更多的營養價值,那么就給大家說說如何去做:
海帶排骨湯原料:排骨兩條、干海帶40-50克、冬瓜300克、姜3-5片 。[HaoChi123.com]
海帶排骨湯操作:1、干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時),切絲約1CM左右,冬瓜連皮切成大塊 。

2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起 。
3、把切好的海帶,排骨,冬瓜,姜片一起放進鍋里 , 加清水適量,大火燒開15分鐘后 , 用文火再煲1個小時 。
4、快起鍋的時候 , 放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙) 。[HaoChi123.com]
貼士:【海帶排骨湯的做法 蓮藕海帶排骨湯的做法】動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質 , 具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效 。
冬瓜,清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑 。夏天氣候炎熱,心煩氣躁,悶熱不舒服時宜食 。
海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素 , 對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用,是一種堿性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存 。

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