羊排蘿卜湯的做法 羊排蘿卜湯的做法及配料

羊排蘿卜湯的做法 羊排蘿卜湯的做法及配料

1、食材:羊排適量,洋蔥少許,白蘿卜一根,大料少許,香蔥少許,大棗少許,生姜少許 。
2、羊排放入清水中浸泡半個小時,撈出瀝干 。鍋中放入清水 , 水沸后放入羊排 。【羊排蘿卜湯的做法 羊排蘿卜湯的做法及配料】

3、洋蔥取兩三層切成塊,處理好蔥姜蒜 。將準備好的輔料放入鍋中燜燉40分鐘 。
4、將準備的白蘿卜,去皮后切滾刀 。將白蘿卜放入鍋中,倒入料酒和少許鹽繼續燜燉一刻鐘后,關火盛出 。還可以放一些枸杞、肉蓯蓉、黨參等輔助材料 。

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