1、糯米粉適量，紅糖50g，南瓜泥一碗 。
2、南瓜去瓤去皮、洗凈、切片，用鍋蒸熟 。
3、平底鍋小火將白芝麻炒熟、炒香 。
4、紅糖、熟白芝麻加少許面粉拌勻成餡料 。【南瓜糯米紅糖餅的做法 紅糖南瓜餅怎么做】
5、將蒸熟的南瓜搗成泥 。
6、在南瓜泥中加入糯米粉，用筷子拌勻，待不燙手時用手揉成軟硬適中的面團 。
7、把揉好的面團分成均勻的小劑子 。
8、用手將小劑子壓成餅，包入紅糖餡 。
9、將包好的南瓜紅糖餅兩面均勻的沾上些白芝麻 。
10、平底鍋中刷一層底油 ， 放入南瓜餅用小火煎制，煎至兩面微黃即可 。
