棒花魚與蝦虎魚的區別圖片 棒花魚與蝦虎魚的區別

棒花魚與蝦虎魚的區別圖片 棒花魚與蝦虎魚的區別

棒花魚與蝦虎魚的區別棒花魚
棒花魚,體粗壯 。鼻孔前方下陷 。唇厚,上唇的褶皺不顯著;下唇側葉光滑 。側線鱗35~39 。生殖時期雄魚胸鰭及頭部均有珠星;各鰭延長 。
形態特征
棒花魚體長,稍側扁 。頭較短,吻短,前端圓鈍 。眼小 , 側上位,眼間寬平 。背鰭無硬刺,胸鰭圓鈍,均較短 。尾鰭叉型 。頭背部稍黑,體側具一不明顯的縱紋,其上有9-11個黑點斑塊,背部也具8-11個黑色斑塊 。背鰭和尾鰭具有由黑色小點組成的斑紋 。

背部深黃褐色,至體側逐漸轉淡 , 腹部為淡黃色或乳白色,背部自背鰭起點至尾基有5個黑色大斑 。在體側有7—8個黑色大斑,此外在整個背部自頭至尾不規則的散布有許多大小黑點,在背鰭、胸鰭及尾鰭上由小黑色斑點組成比較整齊的橫紋數行 , 在生殖期體色轉深,雄魚更為明顯 。
營養價值
棒花魚肌肉粗蛋白含量為16.82%,水分含量為79.46%;棒花魚肌肉中測出18種氨基酸,總量為14.05%,必需氨基酸總量為5.87%,占氨基酸總量的41.48%,必需氨基酸構成符合FAO/WHO對于膳食蛋白質營養評價理想模式 。4種風味氨基酸總量為4.91%,占氨基酸總量的34.66% 。以AAS進行評價,棒花魚肌肉中第一限制性氨基酸為Val,第二限制性氨基酸為Ile 。以CS進行評價,棒花魚肌肉中第一限制性氨基酸為Trp,第二限制性氨基酸為Val 。其必需氨基酸指數為75.63 。研究表明,棒花魚的營養價值較高,具有較好的食用價值 。


蝦虎魚
蝦虎魚是蝦虎魚科各蝦虎魚種類的統稱 , 是一類體型小的食肉類魚 。它們每一種都有符合各自特征的名字,如侏儒蝦虎魚、尋常蝦虎魚等,是魚類中最大的家族 , 已知的種類達到2100多種 。它們看上去身材短??,仅有几厘脡?,有兩條脊鰭,多數棲息于熱帶海水中,一部分生活在河流,溪流以及湖中 。蝦虎魚是中國原生魚家族中的一個數量、品種較多的成員,也是世界上最小的脊椎動物之一 。
外形特征
蝦虎魚的特點是身體細長,體型小 , 大多數短于10cm 。有兩條脊鰭 。第一條有幾根細微的脊骨 , 頭部和兩側有一系列小的感覺器官,尾巴呈圓形,身上都有明亮的色彩 。有些種類 , 如歐洲的水晶蝦虎魚呈現透明的色彩 。
蝦虎魚類最突出的形態特征就是其腹鰭愈合成一吸盤狀 。該吸盤的功能與䲟魚的背鰭吸盤和圓鰭魚科的腹鰭吸盤類似,但在解剖上是十分不同的結構,因此只是趨同進化的結果 。
【棒花魚與蝦虎魚的區別圖片 棒花魚與蝦虎魚的區別】世界上最小的脊椎動物要數Trimmatom和Pandaka屬的蝦虎魚類,它們完全成熟后也短于1cm,分布在菲律賓的一種蝦虎魚身長只有13毫米 。也有些體型較大的蝦虎魚,比如擬蝦虎魚Gobioides的種類,體長可超過30cm , 但這是少有的例外 。

相關經驗推薦