1、食材：桃子5個、玻璃瓶2個、冰糖適量、鹽少量 。
2、選取新鮮的桃子，要選擇足夠硬，吃起來比較有口感 。然后用清水把桃子上的毛清洗干凈，瓜皮 。
【家庭桃罐頭的制作方法 家庭桃罐頭的做法】3、然后準備果肉，可以用刀削，也可以用不銹鋼勺子挖?。?可以看自己怎么方便吧 。
4、然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分鐘，放一勺鹽 。
5、然后鍋中放入黃桃，加清水 ， 沒過果肉為準 。
6、根據個人喜好的甜度加入冰糖，大火煮開，然后小火煮15分鐘，煮到果肉軟中帶硬的口感，關火 。
7、準備瓶子：把玻璃瓶洗凈，然后放入鍋中燒水，煮制15分鐘左右，等到水溫降至30度左右時 ， 放入瓶蓋，燙一下瓶蓋，然后把玻璃瓶撈出，淋干水分 。
8、然后把煮好的果肉夾入玻璃瓶中，果肉距瓶口8分滿，熬好的湯汁用勺子舀入瓶中 ， 沒過果肉表面，趁熱用蓋子把瓶口擰緊 ， 放在一邊冷卻后，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可 。
