花蛤是一種最常見的海鮮，它肉質鮮嫩，營養價值高，能做湯也能水煮或者熗拌，但是花蛤雖好 ， 清洗卻很困難 ， 經常會有沙子殘留 。那么花蛤應該怎么去沙子呢？一會小編就教大家幾個好辦法，告訴大家花蛤怎么清洗最干凈 。
花蛤怎么去沙子花蛤怎么清洗最干凈1、花蛤加鐵去沙子
平時清洗花蛤時，想讓它把里面的沙子吐干凈，最好的方法就是把花蛤浸泡在水中然后放入一個鐵釘或者個一個鐵的菜刀，讓它們一起浸泡，兩三個小時以后花蛤就會把體內的沙子吐干凈 ， 用清水洗過以后可以隨意食用 。
【花蛤怎么去沙子? 花蛤怎么去沙子】
2、花蛤加香油去沙子
把花蛤購買回來以后，把它放在盆子中 ， 加入清水，然后再加入十克左右的香油，然后讓花蛤在香油水中浸泡，這時香油會把一部分水與空氣隔絕，花蛤在水中會缺氧，然后就會把身體伸出外面呼吸，從而也就達到不錯的清洗作用，能很快讓花蛤把體內的沙子吐干凈 。
3、花蛤加海鹽去沙子
平時在購買花蛤時，一定要記得和賣家要一些海鹽，回家以后把海鹽放在清水中然后再把花蛤放在海鹽水中，過一個小時換水一次 ， 會發現水中有大理的沙子，反復沖泡三四次以后花蛤身體內的沙子就能吐干凈，如果發現有死的花蛤，那么一定人手動去沙，以免一個壞的花蛤壞了一鍋湯 。
