1、主料：海蜇頭120g、檸檬半只、辣椒1只、紅辣椒1只、大蒜1頭、芝麻適量 。
2、輔料：陳醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少許、芥末10g 。
3、海蜇用流水沖洗干凈 。
4、檸檬切片，大蒜剝好皮稍微拍一下 。青、紅辣椒切菱形塊 。
5、將陳醋、生抽、糖、鹽、芝麻油、芥末混合 ， 將檸檬片、大蒜、辣椒放進汁水，浸泡一會 。
【涼拌海蜇頭的做法視頻 涼拌海蜇頭的做法】6、將醬汁澆在海蜇皮上，撒少許芝麻，裝盤 。
1、主料：海蜇頭120g、檸檬半只、辣椒1只、紅辣椒1只、大蒜1頭、芝麻適量 。
2、輔料：陳醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少許、芥末10g 。
3、海蜇用流水沖洗干凈 。
4、檸檬切片，大蒜剝好皮稍微拍一下 。青、紅辣椒切菱形塊 。
5、將陳醋、生抽、糖、鹽、芝麻油、芥末混合 ， 將檸檬片、大蒜、辣椒放進汁水，浸泡一會 。
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