普通電飯鍋能蒸面包嗎 蒸米飯的鍋可以做面包嗎

普通電飯鍋能蒸面包嗎 蒸米飯的鍋可以做面包嗎

1、普通電飯鍋能蒸面包 。
2、電飯煲版面包做法如下:準備一個大玻璃碗,碗里面加入普通的面粉250克,接著加入2克的食鹽,3克的酵母 , 40克白砂糖,然后打入一個母雞蛋 , 20克玉米油,100克純牛奶 。(配方比例)
3、用筷子攪拌均勻成面絮狀,然后直接上手和成光滑的面團 。蓋上保鮮膜醒發至兩倍大 。醒好的面團拿出來,放到砧板上面揉搓排氣,然后用刀分成均勻的小劑子備用 。

4、用搟面杖把面團搟成牛舌狀 , 然后上手從一頭卷起 。電飯鍋鍋底刷上食用油,然后均勻的擺上小劑子,蓋上電飯鍋蓋,讓面團2次醒發到兩倍大 。
5、面團醒發至鋪滿鍋底,然后在上面刷上一層薄薄的雞蛋液撒上一層黑芝麻 , 蓋上蓋按蒸蛋糕卷,蒸熟就可以了 。(如果電飯鍋沒有蒸蛋糕鍵,按煮飯鍵效果也是一樣的)
【普通電飯鍋能蒸面包嗎 蒸米飯的鍋可以做面包嗎】6、這樣一道非常好吃的早餐小面包就出鍋了,非常的松軟香甜 。

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