種植獨頭蒜整地做畦 ， 再選擇獨頭率高的蒜種進行播種，生長中進行中耕除草以及追肥灌水等工作 。
【獨頭蒜是怎么種出來的? 獨頭蒜是怎么種出來的】
A、做好整地做畦
需要選擇沙壤土或輕壤土，不能連作 。在前面的農作物收獲后，每畝地施農家肥5000斤、過磷酸鈣100斤作基肥 。淺耕打理后將土地整理成1.5米的平畦 。
B、做好蒜種選擇
獨頭蒜的蒜種需要從蒜瓣較多而蒜瓣較小的大蒜品種中選擇，并且要從獨頭蒜產生率高的品種中選擇 ， 每個地方可以選擇出適宜在當地種植的、獨頭率較高、單頭重較大的品種 。但是種瓣也不能太??，否韵|齙畝勞匪餼突崽 ?，失去商品价?。一般要求獨頭蒜的單重在5～8克 。
C、掌握播種時期
如果沒掌握好播種時期 ， 播早了，蒜苗的營養生長期長 ， 積累的養分較多，則就會很少長出獨頭蒜 。而如果播得太晚了，獨頭蒜就會長得太?。?也會失去商品價值 。所以 ， 一般秋播地區都比普通大蒜推遲50天左右播種，而且掌握好播種密度，每畝地用種量一般為100斤左右 ， 株距3～4厘米 ， 覆土厚3～4厘米為宜 。
D、加強田間管理
在種植過程中，要適時進行中耕、除草、追肥、灌水等管理 ， 在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應 。
E、掌握收獲時間
秋播地區一般在第二年立夏前后，當假莖變軟、下部葉片大部分干枯后及時挖蒜 。收早了 ， 獨頭蒜不充實 ， 收遲了，蒜皮變硬，不易加工 。加工用的獨頭蒜，挖出后及時剪除假莖及須根，運送到加工廠，要防止日曬、雨淋 。作為鮮蒜上市出售的，挖蒜后要在陽光下晾曬2～3天，防止霉爛 。
