據網數據，2016年3月3日全國瘦肉型生豬價格達到18.18元/公斤，同比上漲51.9%，南方部分地區豬價打破春節前高點;部分地區仔豬(規格：30斤)價格打破900元/頭 。
分析師王乾稱，豬價“淡季不淡”，江西、湖南、福建等南方地區打破節前高點 。從歷史經驗上來看，春節后伴隨需求走弱，豬價瀕臨一定的調整壓力 。然而，2016年春節后豬價小幅歸調后，仍維持在18元/公斤的高位 ， 創下近5年同期的最高水平 。生豬供養收縮效應凸顯，預計豬價有望重新陷入上漲通道 。
【豬肉淡季現十年一遇行情：南方豬價突破節前高點】
受“寒潮”沖擊影響，2016 年1、2月份仔豬腹瀉等疫情較為嚴重，加劇生豬供養的短缺 ， 從而導致近期仔豬價格大幅上漲 。
生豬景氣行情或超預期
長江證券分析師陳佳稱，環保政策愈趨嚴厲造成南方水網地區部分養殖戶被迫淘汰，和生豬禁養區潞傍增添，或將導致后期能繁母豬存欄持續下行，因此，預計此次生豬景氣行情或超預期 。
短期來看，在陷入三月后隨著工廠開工及學校開學，豬肉需求逐漸提升，而年前拋售使得生豬供應較為偏緊 ， 預計豬價即將迎來上漲 。中期來看，冬季仔豬腹瀉疾病的死亡率過高或使得7月生豬供應量減少，生豬價格有望達到階段性高點 。長期來看，能繁母豬存欄量的持續下行將使得生豬行情維持長期景氣 ， 且周期長度或超出預期 。因此，長江證券上調豬價預料，預計今年生豬均價18元/斤，高點有望達22元/公斤 。
