1、所需食材:面粉，水等 。
2、先把和好的面用手工搟成一張張頁子，用刀切成大約3毫米見方的小面塊，然后在案板或帶有花紋的木板上用力糍成小卷兒即成 。
【隴南麻食怎么做才好吃 隴南麻食怎么做】3、把做好的小卷兒用羊肉湯煮 ， 放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各種佐料，麻食子上面漂浮著紅紅的辣椒油 ， 湯的味道更濃香 ， 盛到碗里的麻食 ， 小面塊一個是一個，湯清肉嫩，又好吃又爽口 。
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2、先把和好的面用手工搟成一張張頁子，用刀切成大約3毫米見方的小面塊，然后在案板或帶有花紋的木板上用力糍成小卷兒即成 。
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