【茯苓肉片】1、原料：茯苓60克，黑芝麻60克 ， 菊花瓣適量，豬瘦肉絲200克 。
2、調料：水淀粉，鹽，黃酒，色拉油各適量 。
3、茯苓治凈，控干，黑芝麻治凈，用沸水燙透，控干，搗成細屑；肉絲加鹽 ， 黃酒，水淀粉抓勻上漿 。
4、鍋內加清水，茯苓，黑芝麻用旺火燒開，改小火燒約10分鐘 ， 改回旺火，氽入肉絲 ， 撒菊花瓣，用鹽調味，淋少許色拉油即成 。
【茯苓肉片】1、原料：茯苓60克，黑芝麻60克 ， 菊花瓣適量，豬瘦肉絲200克 。
2、調料：水淀粉，鹽，黃酒，色拉油各適量 。
3、茯苓治凈，控干，黑芝麻治凈，用沸水燙透，控干，搗成細屑；肉絲加鹽 ， 黃酒，水淀粉抓勻上漿 。
4、鍋內加清水，茯苓，黑芝麻用旺火燒開，改小火燒約10分鐘 ， 改回旺火，氽入肉絲 ， 撒菊花瓣，用鹽調味，淋少許色拉油即成 。
