天津炸豆腐怎么做

天津炸豆腐在炸之前,要先在豆腐上面撒點鹽 , 不蘸料,然后掌握好火候 , 等豆腐炸成金黃色,就可以出鍋了 。天津炸豆腐的具體操作步驟如下:
【天津炸豆腐怎么做】1、豆腐切塊 , 根據個人喜好切形狀 , 但是一點要相對大一點 。
2、將油燒到八成熱,一次性下豆腐,然后小火慢慢炸 。
3、炸至豆腐漂在油上,顏色金黃出鍋 。蒜蓉加一點溫水浸泡一會,芝麻醬冷加水調成糊狀,里面加少許鹽和雞粉 。
4、裝盤,淋上所有調料即可 。

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