1、準備2個雞腿洗干凈 。
2、把雞腿骨頭取出來 ， 為了一會煮的時候熟得快一些 。
3、把切好的雞腿肉再清洗一遍，加入少許的蠔油、生抽、鹽腌制入味 。
4、準備好幾片小青菜洗凈，備用 。
5、熱鍋涼油，把雞腿稍為煎一下再煮，這樣味道香一些 。
6、加入少許清水，煮5分鐘，一定要煮熟透 。
7、下入青菜炒入翻炒幾下，關火 。雞腿前面腌制過了，出鍋時不需要再放鹽了 。
【怎么做雞腿蓋澆飯 雞腿蓋澆飯圖片】8、最后 ， 把雞腿肉鋪在米飯的邊上就做好了 。
1、準備2個雞腿洗干凈 。
2、把雞腿骨頭取出來 ， 為了一會煮的時候熟得快一些 。
3、把切好的雞腿肉再清洗一遍，加入少許的蠔油、生抽、鹽腌制入味 。
4、準備好幾片小青菜洗凈，備用 。
5、熱鍋涼油，把雞腿稍為煎一下再煮，這樣味道香一些 。
6、加入少許清水，煮5分鐘，一定要煮熟透 。
7、下入青菜炒入翻炒幾下，關火 。雞腿前面腌制過了，出鍋時不需要再放鹽了 。
【怎么做雞腿蓋澆飯 雞腿蓋澆飯圖片】8、最后 ， 把雞腿肉鋪在米飯的邊上就做好了 。
