【家常云吞的做法 云吞怎么做好吃云吞的家常做法】1、食材：云吞皮400克，豬肉300克，韭菜300克，蠔油生粉鹽各適量，雞精少量 。
2、準備好食材，豬肉用機器打成肉泥 ， 用蠔油生粉雞精鹽腌一下，韭菜洗凈控水再切碎放在盤子里備用 。
3、把韭菜和豬肉一起放在一個大碗里，放鹽，蠔油，雞精 。再用筷子攪拌成云吞餡 。
4、用筷子挑一點云吞餡放在云吞皮上 。先把云吞皮對折，再把云吞二邊往中間包緊 。
5、燒一鍋開水 ， 等水開了就把包好的云吞放進去，一般浮起來了，就熟 。
6、在水里面放少許鹽油和雞精 。鹽很快就熔化的，不要煮太久了立馬關火 。把煮好的云裝在碗里就可以享受美味啦 。
