1、食材：大閘蟹3只、豆瓣醬2勺、姜、蒜末適量、蔥花少許 。
2、大閘蟹去肚臍 ， 刷干凈，對半切開 。
3、盆里放兩勺李錦記黃豆醬 ， 撒上蔥姜末子，可以往豆瓣醬里兌點涼開水，中和一下咸味 。
【豆瓣蒸蟹怎么做最好吃 豆瓣蒸蟹怎么做】4、切口朝下碼進盆里，上鍋蒸熟即可 。
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