1、食材：米飯一碗，土豆半個，胡蘿卜半個 ， 火腿適量，咖喱一塊，蔥姜適量，黑芝麻適量，料酒一勺 ， 白胡椒粉適量 。
2、準備蔬菜切丁 ， 火腿切?。?蔬菜可按照自己喜歡的來選擇 。
3、準備咖喱塊 。
【土豆咖喱雞飯的做法竅門 土豆咖喱雞飯的做法】4、米飯裝碗壓實倒扣在盤中 。
5、蔥姜熗鍋炒香 。
6、放入切好的蔬菜丁放入料酒繼續翻炒 。
7、添入末過蔬菜的水 ， 放入咖喱塊，蓋上鍋蓋燜煮七八分鐘左右 。
8、收汁出鍋前放入白胡椒粉少許即可 。
9、撒上黑芝麻少許，裝飾一下，好吃的咖喱土豆飯做好了 。
