鱘魚是一種價值很高的魚類，而且也是一種重要的食用魚，鱘魚不但肉質鮮美，同時還有很高的營養價值和藥用價值，鱘魚的品種也比較多 ， 下面一起來了解一下鱘魚品種有哪些及各類鱘魚圖片 。
一、鱘科
1、鰉屬
歐洲鰉、達氏鰉
2、鱘屬
俄羅斯鱘、閃光鱘、裸腹鱘、西伯利亞鱘、小體鱘、史氏鱘、長吻鱘、亞得利亞鱘、中華鱘、達氏鱘、日本鱘、中吻鱘、湖鱘、短吻鱘、尖吻鱘、高首鱘、多甲鱘
3、鏟鱘屬
【食用鱘魚是什么品種 鱘魚品種有哪些】
密蘇里鏟鱘、密西西比鏟鱘
4、擬鏟鱘屬
大阿姆擬鱘、小阿姆擬鱘、錫爾擬鏟鱘
二、白鱘科
1、白鱘屬
長江白鱘
2、匙吻鱘屬
三、匙吻鱘
在26種鱘魚中產量最大的為：俄羅斯鱘、閃光鱘、西伯利亞鱘，小體鱘 。其次為：大西洋鱘、高首鱘、湖鱘、史氏鱘、達氏鱘、中華鱘，匙吻鱘 。
我國分布有8種鱘魚，主要分布在長江、黑龍江和西北的新疆三個區域：
1、長江：中華鱘、達氏鱘、白鱘;
2、黑龍江;史氏鱘，達氏鰉;
3、新疆額爾齊斯河：西伯利亞鱘，小體鱘;
4、新疆伊利河：裸腹鱘
通過以上的介紹，我們現在知道了鱘魚品種有哪些及各類鱘魚圖片 ， 鱘魚是一種大型洄游性魚類，我國是世界上鱘魚品種最多、分布最廣、資源最為豐富的國家之一 ， 鱘魚的養殖有是一種有重要意義和價值的農業水產養殖項目 。
