電燉鍋的利與弊:
電燉鍋好處：電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調料的味道融入的更好，營養也不容易流失 。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃 。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的 。
電燉鍋不足 ：有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時間很長 。一般要兩個小時甚至更長 。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱 。
電燉鍋的用法:
1.放入內膽
把要煮的食物放入內膽后,請注意清理內膽外面周圍有否粘上雜物,抹干殘留水滴,小心放進煲體,蓋好煲蓋.
2 接通電源
須把插頭插進有安全接地裝置的電源插座.
3 把旋鈕開關制旋轉至所需的檔位,此時紅燈亮,表示開啟電源,煮食功能開始工作.使用時最多只能放入額定容量80%的水量,如超過此量,要注意防止食物汁液滾瀉外溢,沾污煲體或弄濕電器部分.【迷你電燉鍋怎么用 電燉鍋怎么用】
"自動"檔主要是用于慢速烹飪或保溫.
"強"檔主要用于快速烹飪,但需注意烹飪時間,避免時間過長而煮干水.
4 注入額定容積80%的水量,電壓為AC220,室溫為28度,各檔位烹飪時間如下:以下參數僅供參考,用戶使用時需按實際情況加以調節,以免發生干燒事故.
5.電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開小火或者自動火 ， 這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右 ， 銀耳湯燉爛需要8個小時左右 。當然也看量的多少的 。
6.如果你急著吃 ， 那么就先把電燉鍋空鍋加熱 ， 另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸，然后倒入電燉鍋，開高火 ， 這樣一般2，3個小時就可以吃上 。
