蒜苔炒魷魚怎么做好吃

材料:魷魚,蒜苔,青紅椒,適量油、鹽、蠔油 。
步驟:
1、魷魚洗干凈備用;
2、蒜苔切段,青紅椒切絲;
3、在魷魚身上切出十字狀刀口,再切成塊;
4、魷魚過水 , 撈起備用;
5、向鍋內加入適量油,放入蒜苔和青紅椒翻炒;
6、放魷魚入鍋翻炒,翻炒中加入蠔油、鹽進行調味;
【蒜苔炒魷魚怎么做好吃】7、待炒熟好出鍋即可 。

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