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柚子茶的做法 柚子茶

簡介

柚子茶的做法 柚子茶

柚子茶的做法很簡單的 ， 有條件的朋友可以根據下面的介紹試著去做一下吧 。
柚子茶
柚子茶的材料 大柚子(果皮和一半果肉)，冰糖300g，蜂蜜100g
柚子茶的做法一 大柚子削皮，一定要薄 ， 厚了削下的白皮容易發苦

皮用鹽水炒一下 ， 有助于去苦味
煮皮的時候剝柚子，那些白皮一定要剝光光 ， 它們容易導致作品發苦
煮好后切成細絲的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成細絲的果皮，加適量水(沒過表面即可)熬煮

半小時后，熬成粘糊糊的，用勺子只能撈起少量汁的時候停火
晾涼后加入蜂蜜(不可貪心加太多 ， 否則蜂蜜的糖味會蓋過柚子的清香)，拌勻 ， 裝瓶，密封，冰箱冷藏，3天后，食用，舌尖留香

自己喝不錯，請朋友喝也不錯
材料
柚子一個，冰糖300G
柚子茶的做法二 1、柚子用水沖洗，再用鹽搓洗，然后用熱水把柚子燙一下這樣容易撥皮 ， 把皮切成絲
2、剝柚子肉，籽和白色的皮都不要流
3、把冰糖，放在鍋中加水，加熱融化
4、把準備好的柚子皮放入鍋中
5、接著放柚子肉 ， 繼續加熱 ， 會發現顏色變深
6、等水收的差不多了，轉小火
7、熬到完全變色就差不多了，盛起 ， 晾涼
8、等柚子茶完全放涼，加入適量蜂蜜，拌勻
9、裝在密封罐里，什么時候想喝都可以，冰震一下更美味
小訣竅:
【柚子茶的做法 柚子茶】 冰糖最好用土冰糖

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