1、主料：黃豆300g、豬腳1只 。
2、輔料：老酒適量、醬油適量、糖少許水適量 。
3、先將黃豆浸泡半天；
4、將豬腳洗凈放入鍋里燒水煮出泡沫；
5、將豬腳洗凈放入高壓鍋，再放浸泡好的黃豆洗凈倒入，放老酒放醬油放少許糖，加水適量 ， 蓋上鍋蓋；
6、燉30分鐘左右 ， 高壓鍋出完氣 ， 起鍋蓋再煮兩三分鐘就好 。
【做冰凍的黃豆怎么做】7、出鍋裝盤 。
1、主料：黃豆300g、豬腳1只 。
2、輔料：老酒適量、醬油適量、糖少許水適量 。
3、先將黃豆浸泡半天；
4、將豬腳洗凈放入鍋里燒水煮出泡沫；
5、將豬腳洗凈放入高壓鍋，再放浸泡好的黃豆洗凈倒入，放老酒放醬油放少許糖，加水適量 ， 蓋上鍋蓋；
6、燉30分鐘左右 ， 高壓鍋出完氣 ， 起鍋蓋再煮兩三分鐘就好 。
【做冰凍的黃豆怎么做】7、出鍋裝盤 。
